تُعد القهوة من المشروبات المحببة للكثيرين، لما تمنحه من طاقة ونشاط وتحسين للمزاج، بفضل تأثير الكافيين المنشط للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية، إلا أن تناولها بشكل غير مدروس قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل اضطرابات النوم، إرهاق الغدد الكظرية، والجفاف، خصوصًا في الطقس الحار.
وفقًا لإيرينا ليالينا، عميدة كلية العلوم بجامعة التعليم الروسية، يُفضل عدم شرب القهوة على معدة فارغة، خاصة في الأجواء الحارة، لما قد تسببه من أضرار. فالكافيين يحفز إفراز الأدرينالين والكورتيزول والدوبامين، ما يسرّع نبضات القلب ويزيد من تدفق الدم، مما يمنح شعورًا بالنشاط والحيوية، لكن الإكثار من تناول القهوة قد يؤدي إلى الإرهاق والتعب المزمن، ويؤثر سلبًا على عملية الهضم بسبب تأثيره المجفف.
وتشير الخبيرة إلى أن الجرعة اليومية الآمنة من الكافيين هي حوالي 300 ملغ، ما يعادل كوبين من القهوة، مع مراعاة وزن الجسم، فالرجل الذي يزن حوالي 95 كغم يمكنه تناول حتى أربعة أكواب، في حين يُنصح الأشخاص ذوو الوزن الأقل بالاكتفاء بفنجانين فقط.
الإفراط في تناول القهوة، خاصة عند الشعور بالتعب، قد يزيد من التوتر، يضعف التركيز، ويؤثر سلبًا على امتصاص الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى تقليل جودة النوم وإحداث الأرق. كما يؤدي تناولها في الطقس الحار إلى فقدان السوائل بسبب تأثيرها المدر للبول، ما قد يسبب جفافًا خطيرًا.
لهذا السبب توصي ليالينا بشرب القهوة في الصباح فقط، وعدم تجاوز كوبين يوميًا، مع تجنب إضافة الحليب والسكر، لأن الحليب قد يسبب التورم، والسكر ضار بالصحة.
The post الكافيين سلاح ذو حدين.. كيف تستمتع بالقهوة دون ضرر؟ appeared first on عين ليبيا آخر أخبار ليبيا.